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東北網7月1訊據哈爾濱新聞網訊 “誠信經營文明用餐”的溫馨提示已擺上每個餐桌——昨天下午，全省創建“文明餐桌”活動在香坊區富都酒店舉行啟動儀式。富都餐飲有限公司、老六殺豬菜、通橋餐廳等10個單位獲首批“文明餐桌活動試點店”授牌，市民和餐飲企業代表分別發出餐桌講文明及誠信經營，文明經營的倡議。副市長焦遠超主持啟動儀式。
此次活動由省文明辦、省商務廳、省工商局、省食品藥品監督管理局、省旅遊局和市文明辦共同主辦，香坊區承辦。
據介紹，全省創建“文明餐桌”活動將確定首批100個試點餐飲企業和100個試點食堂，在7月至11月組織開展爭創“文明餐桌示範店”和“文明服務員星級員工”評比活動，普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導餐桌文明行為、提升行業服務品位。活動旨在從文明餐桌細節入手，切實做到：節儉用餐——不過量點單、不剩飯剩菜；安全用餐——不用地溝油，不用變質食材；衛生用餐——倡導使用公筷公勺，不用一次性筷子；健康用餐——不勸酒，不醉酒，講究營養，合理搭配。
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