新疆加強對旅遊景區餐飲服務單位的監督檢查，嚴禁無證餐飲單位進駐景區，將於6月底完成旅遊景區餐飲服務單位監督量化分級管理工作

　　新疆都市報訊（記者胡媛媛報道）從6月開始，新疆維吾爾自治區食品藥品監管局將在全區範圍內開展為期5個月的旅遊景區餐飲服務食品安全治理，嚴禁無證餐飲單位進駐景區，逐步實現旅遊餐飲服務單位的“量化分級”。

　　6月25日，新疆都市報記者從自治區食品藥品監管局獲悉，該局與自治區旅遊局聯合印發的《關於開展2012年旅遊景區餐飲服務食品安全治理工作的通知》（下稱《通知》）要求，新疆將在6月底完成旅遊景區餐飲服務單位監督量化分級管理工作，並加強對旅遊景區餐飲服務單位的監督檢查，督促旅遊景區餐飲服務單位、景區經營者落實食品安全責任，及時掌握景區餐飲服務單位季節性開業或歇業情況，並公佈餐飲服務單位量化分級管理評定結果。市民到景區就餐時，可以根據公示的分級信息，選擇一家“內外兼修”的餐廳。

　　“我們將遴選旅遊景區量化等級較高的餐飲服務單位開展示範工程建設試點工作，充分發揮旅遊景區餐飲服務食品安全示範單位的引領和輻射作用，帶動旅遊景區餐飲業健康發展。”自治區食品藥品監管局食品安全監管處相關負責人表示，力爭到年底，每個5A級旅遊景區創建餐飲服務食品安全示範單位2—3家。

　　在檢查中，新疆將嚴查旅遊景區餐飲消費違法違規行為，重點查處無證經營，轉讓、倒賣《餐飲服務許可證》；採購和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜肉類及其製品，以及超過保質期的食品；從業人員未經健康檢查、使用未經清洗消毒餐用具等違法行為。

　　《通知》還要求，各地要進一步強化食品安全“地方政府負總責、企業第一責任人、監管部門各司其責”的意識，精心安排部署旅遊景區餐飲服務食品安全治理，嚴密防控食品安全事故。