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端午節臨近，應節的粽子均陸續搶先上市。與往年相比，受原材料及用工成本上漲等因素影響，今年粽子價格總體升幅約10%，雖然升幅不大，但受近期返青粽、毒鹹蛋負面影響，市民對粽子選購趨向謹慎，或選擇自行包粽躲避問題粽。
如何選購放心的粽子，消委會負責人表示，選購正規廠家生産的粽子，並在選購粽子時要注意以下五點：
一是注意標識。首先選用有QS標誌的商品；其次，查看標簽，而標簽上應標明商品名稱、凈含量、配料表、生産日期、保質期、廠名、廠址、産品執行標準號；食用時查驗主要原料及配料與標簽是否相符。不要購買無廠名、廠址、生産日期和保質期的“三無”産品。
二是注意包裝。《國家粽子行業標準》規定，沒有包裝的速凍産品不得銷售，並嚴禁拆包零賣。因此不要購買包裝不符合規定的産品。真空包裝的産品，查看是否有漏氣或鼓氣現象，如有亦不要購買。
三是注意品相。正常的粽葉呈暗綠色，過於鮮艷的粽葉不要選購。優質的粽子粽體無外露，粽角端正，扎線鬆緊適當，具有糯米及其他穀類食物應有的香味，無酸敗、發餿等異味。
四是注意保存。由於新鮮粽子保質期短，消費者把粽子買回家後最好當天食用或放在冰箱內儲存，否則就容易變質。購買熟粽子的，應重新加熱蒸煮後再食用。若發現有雜質、夾生、霉變、生蟲等現象，千萬不要食用。
五是注意商家。消費者在購買粽子時應儘量到規模較大、信譽好的商場、超市和正規的副食商店購買。消費者應保存好購物發票等有關憑證，以便發現質量問題及時向工商、消委會等部門投訴維權。（南日）
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