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質檢總局：不放過未召回問題食品
邀公眾參觀食品檢測中心和食品企業；去年質檢系統重新審核1176家乳製品企業，淘汰了40%
“查處企業時，要做到原料來源、産品流向未查清的不放過，問題産品未召回、未處理的不放過……”昨天，國家質檢總局局長支樹平在啟動“質檢邀您看企業食品安全大家行”活動上明確表示對食品安全問題“零容忍”，問題食品和廠家實行“五個不放過”。
公眾走進國家級食品檢測機構
昨天由質檢總局、中國質量萬里行在京啟動的“食品安全大家行”，是全國食品安全宣傳周系列活動之一，邀請人大代表、政協委員、食品專家、新聞媒體，近距離走進國家食品質量安全監督檢驗中心和三元食品公司，了解食品安全檢測技術保障，乳製品的工藝流程質量安全等。
在第一站國家食品質量安全監督檢驗中心，透過玻璃櫥窗，裏面是一個個檢測室。究竟如何抽取樣本呢？檢驗中心總工程師曹紅告訴記者，這裡檢驗範圍涵蓋了我國食品工業大多數門類，中心每年大約要抽檢至少1萬多個食品樣本，每次都是直接到企業成品庫房當場抽樣封存，保證檢測公正準確。
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