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“豆你玩”真沒有

發佈時間:2012年06月15日 15:44 | 進入復興論壇 | 來源:合肥晚報 | 手機看視頻


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  和2010年的“豆你玩”相比,今年的綠豆價格要親民不少,市民喝起綠豆湯不用皺眉頭了。

  記者昨天從周谷堆批發市場了解到,目前綠豆多來自東北,還有些是從緬甸進口的,批發價是3.8-4.2元/斤。 “去年同期綠豆的批發價需6.8元一斤,2010年最貴的時候批發價賣到了8元多,今年的綠豆價格已處於近年來的較低水平。”

  周谷堆批發市場信息中心副主任李濤告訴記者,由於這兩天天氣炎熱,綠豆的銷量有較大幅度的增加,目前該市場每天綠豆的銷量在40噸左右。“隨著氣溫持續偏高,綠豆價格可能會上漲幾毛錢,但預計不會再像2010年那樣瘋漲。”

  奇怪的是,今年綠豆糕的價格卻不低。記者在市區不少麵包店內看到,綠豆糕要20多元一斤,貴的將近30元/斤。今年綠豆價格較低,為何綠豆糕還這麼貴?瑤海工業園內的一家點心製造食品企業介紹,雖然今年綠豆價格不高,但是人工、物流等成本卻是上升了不少,“光物流就佔到5個點。”因而,零售環節卻比去年略有上漲。另外,他補充説,由於不同企業生産的綠豆糕中綠豆粉和麻油的佔比不一樣,價格也有明顯差別。

  業內人士透露,像綠豆糕、月餅等應節性食品,都會在銷售末期以打折促銷方式賣掉,因為退貨的話,物流費承受不起,還不如直接讓利賣掉。因而想嘗鮮又覺得有些貴的市民,不妨等到端午節當日買個親民價。不過由於生産商在端午節附近,都會停止生産綠豆糕,品種方面可能會少一些選擇。吳曉霞本報記者邱青青

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