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隨著氣溫的逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料，然而民間有“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥”的説法，於是那些正在服用中藥的朋友便對綠豆敬而遠之了。那麼“綠豆解藥”的説法是否有道理呢?
綠豆解藥？中藥和綠豆不是冤家
可能大多數人認為綠豆解藥性，喝中藥時不能吃綠豆。其實，服中藥能否同時吃綠豆，應根據所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定，不能一概而論。但如果對病情及所服用中藥的藥性不了解時，未經醫生的許可，最好不要將綠豆與中藥同服。
其實，綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據《本草綱目》記載：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、金石諸毒。”意思是説，綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒，因此，嚴格地説，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來解救藥物或食物中毒。那麼，服用中藥的時候到底能不能吃綠豆呢?
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