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四川宜賓全力打造世界“酒旅遊”最佳目的地

發佈時間:2012年06月01日 18:08 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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位於中國白酒之都宜賓的釀酒古窯王哲攝

  中新網成都6月1日電(王哲 張洋 ) 記者從四川宜賓市政府獲悉,有著“中國白酒之都”美譽之稱的宜賓將依託豐富的白酒文化總投資約50億元打造五糧液歷史文化特色街區,全力打造成中國最具特色的酒文化主題形象城市、世界白酒文化體驗和酒旅遊的最佳目的地。

  四川宜賓處於我國長江上遊,歷史文化深厚,地理環境優越,氣候溫暖濕潤,尤其是宜賓的土壤和水質特別適合釀酒,這些獨特的自然條件為釀造優質白酒提供了得天獨厚、不可複製的生態環境。酒文化是古老的宜賓城最獨特的城市文化,宜賓也是中國酒文化的發祥地之一。

  據史料記載,早在約2000多年前的先秦時期,聚居在當地的僰民族便開始釀酒,開創了川南古僰道酒文化先河。發展到唐宋時期,宜賓的釀酒業已到了相當規模。“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”、“我來但醉春碧酒,星橋脈脈向三更”,推杯換盞,把酒吟誦。古戎州(今宜賓)的美酒,贏得了杜甫、陸游等中國歷史上無數文人騷客的讚譽。到了1909年,一種名為“雜糧酒”的五穀佳釀被晚清舉人楊惠泉命名為“五糧液”,從此鍛造一個傳世名牌,一段延續至今的酒業傳奇。

  據介紹,在宜賓向家壩水電站淹沒區考古發掘工作中,一批陶制酒具的發現使宜賓酒歷史往前再推1000多年,而且為宜賓酒文化以及酒史研究提供了新的資料,增添了新的文化和歷史底蘊。

  走在宜賓五糧液文化特色街區裏,銅鑄酒杯、釀酒池窖……一股酒文化氣息撲面而來,在這裡宜賓4000多年的釀酒文化以及良好的酒産業發展態勢,都得到充分的演繹和展示。

  如今的宜賓,酒産業的發展和文化的傳承宛如人身的骨幹和血肉,深度融合。當文化融入産業,並創造出更高的産品價值時,酒文化便成為白酒品牌角逐市場的競爭力要素之一。

  據了解,五糧液歷史文化特色街區分為北區和南區。北區區域面積約277公頃,總體結構呈“一軸、兩帶、三心、五段”模式,具體包括舊州五穀園、傳統建築風貌區、現代商貿文化展示區、工業廠房改造區、曲水流觴公園、濱江公園帶等七大城市風貌區。南區區域面積35.2公頃,規劃為酒之源歷史展示區、酒之盛工藝展示區、冠英街休閒文化區和武廟、華藏寺、東樓觀光遊覽區等四個片區,通過對“利川永”等三個古窖池群的重點打造,固化宜賓是中國“白酒發源地”的理念。(完)

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