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全環節監管地溝油多交廢油多得獎勵

發佈時間:2012年05月04日 12:07 | 進入復興論壇 | 來源：中新網 | 手機看視頻

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　　上海市食品安全委員會辦公室主任閻祖強3日在“2012上海民生訪談”上表示，為鼓勵餐館飯店把廢棄餐廚油脂交給正規的回收企業，上海即將出臺相應的獎勵政策，實行“多交廢油，多得獎勵”。

　　目前，上海採取特許經營制度，重新組建了規範的餐廚廢棄油脂收運隊伍。首批12家“地溝油”回收企業名單已向社會公示。

　　閻祖強透露，除了規範收運隊伍，上海即將出臺相應的政策，鼓勵多收集、多利用餐廚廢棄油脂。今後，餐館飯店向正規的回收企業上交廢油、多交廢油，以及處置企業對“地溝油”進行循環利用提煉生物柴油等，都能獲得一定的獎勵。

　　據悉，上海已基本形成對“地溝油”的全環節監管。到今年年底，上海所有的餐飲企業都必須安裝“油水分離裝置”，對日常産生的餐廚廢棄油脂進行分離，實行定點回收，防止廢棄油脂流入不規範渠道。

熱詞：

特許經營制度

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