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全環節監管地溝油多交廢油多得獎勵

發佈時間:2012年05月04日 12:07 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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  上海市食品安全委員會辦公室主任閻祖強3日在“2012上海民生訪談”上表示,為鼓勵餐館飯店把廢棄餐廚油脂交給正規的回收企業,上海即將出臺相應的獎勵政策,實行“多交廢油,多得獎勵”。

  目前,上海採取特許經營制度,重新組建了規範的餐廚廢棄油脂收運隊伍。首批12家“地溝油”回收企業名單已向社會公示。

  閻祖強透露,除了規範收運隊伍,上海即將出臺相應的政策,鼓勵多收集、多利用餐廚廢棄油脂。今後,餐館飯店向正規的回收企業上交廢油、多交廢油,以及處置企業對“地溝油”進行循環利用提煉生物柴油等,都能獲得一定的獎勵。

  據悉,上海已基本形成對“地溝油”的全環節監管。到今年年底,上海所有的餐飲企業都必須安裝“油水分離裝置”,對日常産生的餐廚廢棄油脂進行分離,實行定點回收,防止廢棄油脂流入不規範渠道。

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