注：“中國標準”數據來自我國4個國家標準和3個行業標準；“日本標準”根據日本相關部門公佈數據；檢出殘余量數據來自該環保組織的農藥調查報告。18份茶葉樣本中，最少的含有3種農藥殘留，最多的含有17種，種類共計29種。

　　製表：蔡華偉

　　近日，某環保組織發佈茶葉農藥調查報告，質疑國內9大品牌茶葉企業的産品含農藥殘留，引發公眾“還能不能喝茶”的爭議。

　　我國茶葉農藥殘留是否過高？相關標準是否科學？茶葉質量安全嗎？針對這些問題，記者採訪了專家、茶企及政府相關部門。

　　疑問一：農藥殘留符合標準嗎？

　　【回應】農殘不等於農藥超標，大部分符合我國標準和日本標準

　　該報告稱，送檢的國內九大品牌茶葉企業的18種茶葉樣本全部含有農藥殘留，少的含有3種農殘，多的有17種，總共檢出的農藥有29種，不少樣本檢測出違禁農藥殘留。

　　對此，中國工程院院士、茶學專家陳宗懋表示，“農藥殘留”和“農藥超標”是不同的概念，檢測出農殘不等於就有危害。“就像去醫院體檢，通過對照標準值，才能知道指標是否正常。”

　　中國農業科學院茶葉研究所研究員劉新認為，從報告檢測結果看，有三類情況：一是我國國家標準有專門針對茶葉農藥殘留限量規定的，檢測結果符合國家標準要求(有一項超出行業標準)。二是我國無標準、其他産茶國有規定的，比如檢出的29種農藥中有21種在日本有茶葉限量標準，此次檢測結果也都符合這21項標準。三是我國和其他産茶國均未制定限量標準的，參照該農藥在其他食用農産品中的限量標準，結果也符合相關要求。

　　據介紹，2009年《食品安全法》頒布之後，衛生部、農業部共同發佈了315項限量標準，食品中農藥殘留限量標準的總數達到了2319項。針對普通茶葉的農藥殘留，我國共發佈了四個國家標準(GB2763─2005、GB25193─2010、GB26130─2010、GB28260─2011)和三個行業標準(NY660─2003、NY661─2003、NY1500─2007)，共制定了27項限量標準。

　　為了核實相關説法，記者同時查閱了中國、日本和歐盟關於農藥在茶葉上殘留限量的標準，發現此次報告中檢出的29種農藥殘留，共有21種符合日本標準，13種符合歐盟標準；10種農藥符合中國國家標準和行業標準，1種不符合中國行業標準，其餘18項無相關標準。