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人民網鄭州4月27日專電 本網從河南省食品藥品監督管理局獲悉，日前，河南省制定餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施方案，將進一步加強餐飲服務食品安全監管，提高餐飲服務食品安全監管效能和水平。
餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作將分組織培訓階段、調查摸底階段、組織實施階段、總結驗收階段四個階段展開進行，工作將從4月15日開始，截至11月20日結束。
各級餐飲服務食品安全監管部門要在去年工作的基礎上，對本轄區內的餐飲服務單位，特別是今年重點推進量化分級管理工作的餐飲服務單位進行全面的調查摸底，摸清底數，了解掌握基本情況，為全面實施量化分級管理工作提供基礎數據。
方案要求，要在6月底前完成城區學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅遊景區餐飲服務單位的監督量化分級管理等級評定；8月底前完成大型以上餐館、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、餐飲連鎖企業的監督量化分級管理等級評定；10月底前完成旅遊景區餐飲服務單位的監督量化分級管理等級評定。同時，有條件的地方要積極推進農村學校食堂監督量化分級管理工作，加快推進其他類餐飲服務單位的監督量化分級管理工作。
對於餐飲服務單位的投訴和意見，各地餐飲服務食品安全監管部門要及時核實、認真處理；對有失公正的評定行為要查明原因、依法追究相關責任。同時，積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動，增強公眾健康消費意識，形成全社會共同關注飲食安全的良好氛圍。（段陛君）
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