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我市培訓學校食堂管理人員

發佈時間:2012年04月29日 05:40 | 進入復興論壇 | 來源：東北網 | 手機看視頻

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　　東北網齊齊哈爾4月28日訊為進一步加強我市中小學食堂食品安全管理工作，確保廣大師生飲食安全，自24日開始，市食品藥品監督管理局聯合市教育局中小學衛生保健所，舉辦了全市學校食堂食品安全管理培訓會。全市185所中小學校、公辦幼兒園的三百餘名學校食堂主管和食堂管理人員參加了培訓會，並參觀了職教中心學校食堂。

　　記者了解到，在培訓會上，市藥監局餐飲服務監管科負責人從食品安全相關法律法規、管理人員從業要求，食品採購、貯存、加工流程及操作注意事項等方面進行了詳細講解。市藥監局要求，各類學校要從保護廣大師生健康安全、維護學校和社會穩定的高度，來認識和加強學校食堂食品安全工作，健全機制，規範管理，提高食品安全水平；落實制度，加強監管，確保學校食堂食品安全，加強學校食堂從業人員的管理和培訓工作。

熱詞：

食品藥品監督管理局

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