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從湛江新聞網得知，19日市食品藥品監督管理局召開食品安全方面的大會，100家大中型餐飲莊重承諾，絕不使用地溝油、絕不濫用食品添加劑，讓廣大消費者放心。
這自然是利國利民的大好事，希望承諾宣誓之後，也有若干監管細則，把食品安全的監督權交給廣大消費者，讓大家知道如何鑒別，如何舉報，如何賠償，如何嚴懲。否則，“莊重承諾”將成為一句空話。
另據報道：毒膠囊再添4例，深圳尚未發現。“目前，深圳已下發相關通知，要求全市各藥品經營企業、醫療機構開展自查，暫停銷售和使用9家藥品生産企業的所有膠囊劑藥品。”
這樣的辦法有必要迅速推向全省各地、全國各地，因為藥品比食品距離“救命”更近。看看與毒膠囊有關的、我們熟悉的“人工牛黃甲硝銼”、“阿莫西林”等字樣，我們不能不害怕，也不能不警惕。
同時，看到“中央批示嚴查毒膠囊，媒體呼籲問責失職官員”的大標題，筆者以及身邊的同事也在悄悄地發問：出了這樣的大問題，有關部門的領導道歉了嗎？
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