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雨潤重視食品安全 把好上海福潤質量關

發佈時間:2012年04月26日 13:06 | 進入復興論壇 | 來源:東北網 | 手機看視頻


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  4月17日下午,上海市食品安全委員會、上海市食品藥品監督管理局等領導一行20多人蒞臨上海福潤公司,進行參觀考察。參加此次考察的領導分別為上海市食安委書記王龍興、食安委副主任兼藥監局副書記閻祖強、藥監局局長謝敏強、藥監局食品安全監察處處長沈偉濤、青浦區副區長蔡忠、青浦區藥監局局長馬超黎等人。食安委王龍興書記一行此次考察的目的是從食品安全角度,實地考察調研生豬屠宰企業的食品安全保障工作。

  雨潤上海負責人周榮新熱情接待了到訪的市、區領導,並陪同參觀了公司的屠宰、分割、檢驗檢疫現場以及化驗室等設施,詳細介紹了雨潤集團及上海項目建設的相關情況,以及公司的整個生産及檢驗檢疫過程。公司先進的硬體設施,規範的檢驗檢疫流程給到訪領導留下了深刻印象。

  參觀結束後公司向來訪領導做了題為《踐行社會責任、推動行業規範發展》的工作彙報。彙報材料通過PPT的形式全程展示了上海福潤冷鮮肉從生豬進廠到進入普通消費者餐桌的完整流程。重點突出雨潤冷鮮肉品在生産過程中的全程檢驗、肉品銷售後的可追溯,使與會領導對雨潤冷鮮肉全程的規範化同步檢驗、確保肉品安全方面有了全面的了解。

  彙報結束後王龍興書記發表重要講話,對上海福潤在食品安全方面所做出的努力和成績給予了充分肯定,他指出:上海福潤公司是目前國內最先進、最規範的生豬屠宰企業,一定要通過各種渠道大力宣傳,用福潤公司來規範上海的生豬屠宰行業,同時從政策上給予公司關心支持。並對公司提出了五點要求:第一、食品安全責任重於泰山。尤其是上海這樣人口超過2300萬的特大型城市,保障食品安全的任務更加艱巨,責任更加重大,上海福潤一定要將食品安全作為首要的社會責任。第二、狠抓源頭,採取強有力措施,花大力氣,切實從源頭上把好優質生豬採購關。第三、做好過程檢測,生産真正放心肉;第四、引進先進的電子信息系統,逐步建立並完善從生豬進廠到消費終端的全程可追溯。第五、立足於上海,服務於上海,期望上海福潤成為上海市民最信賴的食品企業,讓上海市民吃到真正的放心肉,做到“雨潤豬肉、頭頭檢測、確保安全、吃得放心”!

  會談在熱烈、和諧的氣氛中接近尾聲。最後周榮新代表雨潤集團表示:上海福潤一定秉承“食品工業是道德工業”的道德理念,不辜負食安委領導對公司的期望,加強源頭和過程控制,為上海市民提供安全放心的産品,成為上海市民最信任的食品企業。

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