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本報訊 記者從萊西市教體局獲悉，從4月中旬開始，萊西將對全市中小學及幼兒園食堂的蔬菜類供應實行統一招標，5月10日前，萊西市教體部門將對經評標委員會初步確定的入圍投標企業進行實地考察，經考察合格的投標企業，再由招標人通知投標人具體開標時間。此前，萊西各中小學校食堂已經開始統一供應米、面、油、肉、調料、雞産品等，此次統一招標的食材又增加了蔬菜（含雞蛋、豆腐、豆腐幹、豆腐皮等）、植物蛋白肉、花生蛋白肉、豆蛋白肉、腐竹、海産品（蝦、鲅魚、帶魚、黃花魚等）。
據萊西市教體局有關負責人介紹，為篩選出最優質、最放心的食材供應商，確保學校食堂的食品安全，投標企業需具有營業執照、稅務登記證，並具有農藥殘留檢驗設備和恒溫保鮮倉庫，企業註冊資金不低於人民幣50萬元。實行統一招標，統一供應，有利於對全市學生食堂的食材質量進行更全面、更嚴格的把關，使學生在學校食堂的飲食安全得到更多的保障。
據介紹，除在食堂飯菜質量方面加上“防火墻”之外，萊西市各學校還將以 《食品安全法》為主線，組織開展“食品安全進校園”宣傳教育活動，給全市師生及員工在食品安全意識上打好“預防針”。市教育部門還將與食品藥品監督、工商、安監質檢等有關部門加強聯合，聘請業務水平高、責任心強的工作人員，擔任學校食品安全義務監督員，監督指導學校做好食品安全工作。
（劉錕鋒 呂文波）
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