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核心提示：我國在餐飲業裏倒掉的那些東西就能養活最少2億人，咱們真富到了那個地步嗎？從對食物的珍惜程度能看出一個人的文明程度，現在許多人包括一些有錢者、有權者浪費糧食嚴重，在我看來他們的文明程度不如一個連桌上飯粒都要撿著吃下的老農。一方面浪費奢侈，一方便還有很多地方吃不飽，或者吃的營養不良，這個情況也説明了不平衡的問題，食品浪費就是一種資源浪費，同時浪費的糧食和食品也污染了環境，對這種糧食浪費現象，應該通過立法來解決，這是一個切實可行的辦法。
節目導視：
北京，每天産生1.8萬噸生活垃圾，浪費驚人。
聲音來源：
北京市西城環衛裕遠達清潔服務中心員工馮世波：
這大饅頭，這當垃圾扔，都沒怎麼動過，多可惜呀。
解説：
一個仍處在發展中的大國，奢華浪費之風卻開始蔓延，學者警告僅餐飲業一項，我國每年就要倒掉約兩億人一年的口糧。
馮世波：
甭管幹什麼，甭管富與窮，咱們都應該去珍惜，珍惜所擁有的。
解説：
英國、美國、德國、日本食物浪費，面對一個世界性的問題，中國準備如何破解？《新聞1+1》今日關注——食物浪費一個嚴重的警告。
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