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海口將試行小攤販登記備案 小作坊也要持證

發佈時間:2012年04月24日 02:07 | 進入復興論壇 | 來源:湛江日報 | 手機看視頻


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  20日上午,海口市政府常務會議審議通過了《關於加強食品生産加工小作坊食品小攤販和小餐飲店食品安全監督管理工作的意見》。該《意見》提出,今後海口市將對食品小攤販進行網格化屬地管理。街道、社區可試行食品小攤販登記備案制度,把食品小攤販納入食品安全監管體系之中。

  《意見》提出,有關主管部門要監督食品生産加工小作坊,落實食品安全生産、生産原料購進使用、索票索證和生産人員佩戴健康證上崗等制度。

  食品安全鏈條長,涉及的監管部門多。針對食品安全監管仍存在的“盲區”問題,《意見》提出從基層醫療衛生機構、人大代表、政協委員等中聘請兼職食品安全協管員,落實鎮(街)食品安全監管協助和信息蒐集上報工作。

  《意見》提出以建設“餐飲廣場”、“餐飲一條街”等方式引導食品小攤販和小餐飲店集中經營,也可以讓符合環保要求的物業開設早餐廣場、市民食堂及單體式聯營店,鼓勵、支持食品生産經營企業發展集中生産、統一配送、定點定時、連鎖經營的飲食供應模式。對食品生産加工小作坊、食品小攤販、小餐飲店實施分類整治,分級管理,推動整合,達到提升一批,規範一批,取締一批的目標。據新華網

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