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“高貴”的嬰幼兒牛初乳奶粉，今後將不得生産銷售了！筆者昨天從衛生部獲悉，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品，該新規將於今年9月1日起執行。而此前按照相關規定生産或進口的産品可在保質期內繼續銷售。業內人士表示，牛初乳可能存在安全不確定性，故國家出臺新規限制在嬰幼兒食品中使用。專家認為，該新規將對目前嬰幼兒食品企業尤其是嬰幼兒奶粉企業影響較大，當前不少嬰幼兒奶粉中，添加牛初乳大多為貴价奶粉的主要賣點，而且利潤率最高。
●南方日報記者 歐志葵
實習生 徐少申
衛生部
禁止嬰兒食品
添加牛初乳
探因
記者昨天在衛生部官網上，看到一則衛生部辦公廳《關於牛初乳産品適用標準問題的復函》。據該文件稱，針對質檢總局詢問關於進口牛初乳類産品適用標準問題，衛生部回應稱，在普通食品中添加牛初乳為原料的乳製品，應當按照相關食品標準執行。而對於嬰幼兒配方食品，衛生部則強調，“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品。”
牛初乳是指健康奶牛産犢後七日內的乳。衛生部表示，以上要求自2012年9月1日起執行，此前按照相關規定生産或進口的産品可在保質期內繼續銷售。新規實施後，意味著以後嬰幼兒奶粉將不得再添加牛初乳。
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