中國經濟網北京4月20日訊（記者 張欣瑜）衛生部4月18日宣稱，自2012年9月1日起，我國嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品。有專家表示，此函標誌著衛生部表明了對牛初乳的態度，雖然並沒有全面禁止牛初乳出現在食品當中，但此舉已經影響了整個行業。

　　“2000年的牛初乳市場只有1億到2億，非典之後這個市場飛速擴大，目前這個市場竟然達到了20個億。” 乳業專家王丁棉表示。自2012年9月1日起，嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳，意味著20億元的市場將消失。

　　據了解，市場上目前正在售賣已涉及“牛初乳”的品牌主要包括生命陽光、培芝、媽喃、十一坊與高培，且標榜從新西蘭進口，價格不低，以生命陽光嬰兒牛初乳配方粉為例，含量僅45克，但售價已經高達278元，價格甚至高於一罐900克洋奶粉的價格。此外，300克的培芝牛初乳複合粉售價393元，十一坊60克的純牛初乳粉售價近400元。

　　業內人士透露，牛初乳一直都是盈利較高的産品，部分品牌毛利超10倍。據21世紀經濟報道測算，按照原料價格與終端售價推算，湯臣倍健、生命陽光旗下品牌的牛初乳粉産品毛利率當在10倍以上。

　　隨著牛初乳概念遭受打擊，一些銷售牛初乳産品的保健品企業，其潛在的負面影響，正在增加。有專業人士預測，今年9月1日之後，市面上面向嬰幼兒的牛初乳産品均存在退市可能。

　　但相關企業也有另一番見解，如以主打牛初乳系列産品的生命陽光其執行董事（中國）紀志東19日稱，政策只是説不能把牛初乳直接添加到嬰幼兒食品中，不是説不能做嬰幼兒牛初乳，“我們之前也從來沒有把牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中”。

　　生命陽光還強調，生命陽光一直未進行將牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中的申報，而是進行了保健食品的申報，並正在進行中。生命陽光稱，將嚴格按照衛生部要求執行，同時呼籲儘早出臺牛初乳國家標準，以對行業進行進一步規範。