做好的豆腐放在污水橫流的地上，現場臟亂不堪。記者張清源攝

　　白豆腐從黑水缸裏撈出來

　　日産上百斤銷往各農貿市場

　　家住江寧區高橋門的吳先生向本報反映，江寧區高橋門有幾家製作豆腐的黑作坊，衛生環境很差，臭氣熏天，給周圍居民帶來很大影響，而黑作坊排放的污水將旁邊的一條小河都給染黑了。

　　投訴：污水將小河染黑了

　　市民吳先生住在江寧區高橋門，他説，多年來，自家樓下一直有幾個做豆腐的小作坊，一開始生産條件等方面還勉強説得過去，可是從去年開始，這家作坊生産環境越來越差，一到夏天就可以聞到陣陣怪味，蒼蠅、蚊蟲到處亂飛，作坊的小院地面非常骯髒，製作好的豆腐就隨意地堆放在地上晾曬。

　　更讓吳先生忍無可忍的是，小作坊將生産過程中産生的污水直接排放到附近的一條小河，致使河水受污染，變黑變臭。

　　接到吳先生反映的情況，金陵晚報記者立刻來到了江寧區高橋門，根據吳先生的指引，在一條很不起眼的小巷內找到了生産豆腐的黑作坊。

　　剛剛走到巷口，記者就聞到了一股難聞的怪味，豆腐特有的味道夾雜著腐爛的臭味令人作嘔。

　　暗訪：黑水缸裏撈出豆腐

　　走進巷內幾十米，就找到了這股怪味的源頭──豆腐生産黑作坊，隔著鐵柵欄門向院內望去，門口堆放了幾個水缸和塑料桶，裏面盛放著污水和製作豆製品剩下的豆渣。院子面積並不大，只有十幾平米，地面骯髒不堪，製作好的香幹、豆腐皮等豆製品就被隨意地堆放在這樣的地面上，就在豆製品旁邊，還堆放著大量廢舊木材。

　　走進作坊的房間，一股酸臭味撲面而來，房間裏污水橫流，電磨容具裏的黃豆裏摻雜著類似于昆蟲屍體的黑色不明物體，與黃豆一起被磨碎，變成豆汁，電磨周圍的地面上散落著一些黃豆，由於長期沒有清理，地上的黃豆都已經發黴，長出綠毛，房間裏蒼蠅蚊蟲到處亂飛。最令記者感到吃驚的是，一個工人竟然從一口盛滿污水的水缸裏變魔術般撈出成筐的已經成形的白豆腐！