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不滿區內中餐館 紐約主流食客聯署盼另請高明

發佈時間:2012年04月18日 19:24 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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  中新網4月17日電 據美國《僑報》報道,紐約布魯克林一位外族裔的中餐愛好者抱怨其所在社區的中餐館提供的食物不佳,併為此展開聯署簽名活動,希望在募集到幾百個簽名後,能前去曼哈頓“搬”來更好的中餐館在社區安家。

  報道援引《紐約郵報》15日消息指出,對於布魯克林喜愛中餐的美食愛好者來説,千篇一律的芝麻雞和又甜又酸的左宗雞早已讓這裡的居民倒了胃口,同時也被這裡的中餐美食者視為惡劣的食物。於是41歲的布魯克林男子布萊克 埃斯金(Blake Eskin )在網上貼出了一個請願書,希望獲得更多人的簽名支持,之後他將個人前去曼哈頓的某些知名中餐館遞交請願書,以吸引更好的中餐業者或廚師,前來其所在社區開設味美質優的中餐館。

  據介紹,埃斯金之前任《紐約客》(New Yorker)雜誌的網絡編輯,家住布魯克林展望高地(Prospect Heights),其所住的街區目前只有一家名為“客來樂”(Colala)、製作中式和日式混合食物的中餐館,但其出售的餐食根本達不到布萊克 埃斯金的標準。

  埃斯金説,每個人都該獲得更好的中餐,但社區內的那些中餐館提供的食物卻越來越糟糕。他甚至鄙視地説,我不是左宗雞的狂熱愛好者。於是他于9日開始發起了請願簽名活動,在其題為“展望高地該獲得更好的中餐(Prospect Heights Deserves Better Chinese Food)”的文中,他抱怨道,其所在街區的客來樂中餐館也賣炸雞翅,只是沒有防彈玻璃橫亙在廚房和顧客間,但這家餐館明顯低估了社區顧客的需求,且在Yelp網上只獲得2.5個星的評級。埃斯金説,我不能要求這家餐館獲得更高的星級評價,但他已和展望高地的其他中餐美食愛好者交流過,希望能有一家更好的中餐館來取代它。

  位於布魯克林華盛頓大道上的客來樂中餐館業者對埃斯金髮起的請願拒絕給予評論,只説這是顧客個人的選擇。記者15日登錄刊登埃斯金請願書的網站,發現從9日至今已收到了45個簽名。(崔國萁)

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