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生豬售價降至成本價 帶皮五花豬肉每公斤25元

發佈時間:2012年04月17日 16:28 | 進入復興論壇 | 來源:天津北方網 | 手機看視頻


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  天津北方網訊:昨天,某超市銷售的帶皮五花豬肉每公斤跌至25元,不帶皮的瘦豬肉每公斤也降至31元左右,普通豬肉餡每公斤價格還不到20元。肉販們告訴記者,由於生豬價格持續下跌帶動豬肉價格繼續下降,吃肉終於開始便宜了。市畜牧獸醫局發佈的一季度生豬生産信息説,本市生豬出欄價格已由1月份的每公斤18.12元降到3月底的15.02元,相差3.1元,進入4月份,生豬價格繼續呈現下降趨勢。昨天,本市一家大型生豬養殖基地負責人告訴記者,連日來,他們基地出欄的生豬每公斤售價只有14元左右,已經達到養豬成本價,農戶開始不賺錢。

  據市畜牧專家介紹,造成當前生豬價格下跌的主要原因包括:一是去年豬價高時仔豬補欄數量大幅增加,目前正值這批生豬出欄高峰,量多價低。二是春節過後,消費量減少。三是進口豬肉進入國內市場,導致供應量增加。隨著生豬價格的持續下滑,豬糧比開始逼近盈虧平衡點,不少養豬戶感到賺不到錢了。津南區一家生豬養殖企業負責人給記者算了一筆賬,每頭生豬從仔豬到出欄(100公斤重),飼養成本大約在1400元左右,其中,飼料成本1000元,購買仔豬400元,還不包括防疫、獸藥及人工成本費用在內,如果生豬每公斤售價達不到14元就要虧本。他希望生豬價格不要再繼續下降,否則農戶養殖的積極性就會受到很大影響。有些生豬散養戶為規避市場風險帶來的不必要損失,已經開始準備清欄退出。武清區一個生豬養殖大戶介紹,在生豬收購價格持續下滑的同時,飼料價格卻穩中微漲,其中,玉米每公斤售價已經達到2.3元左右,將繼續加大養豬的成本。

  市畜牧專家認為,生豬價格有漲必有跌,這是市場規律。但怎樣規避不必要的大的價格波動,確保市民吃到平價豬肉,這是急需面對和解決的問題,否則,由於養豬不賺錢,養豬戶大量退出養殖,就又會造成豬肉供應數量不足,形成價格波動。這除了需要依靠市場這只看不見的手調節之外,有關職能部門也該發揮必要的干預作用。比如,在生豬價格過低時,有關部門就應該啟動生豬收儲預案,穩定生豬市場價格,避免過多的養殖農戶清欄退出。與此同時,畜牧主管部門更要積極幫助農戶搞好防疫,減少病死豬的産生和養殖過程中的不必要經濟損失。農業部門要積極組織養豬專業合作社,擴大養殖規模降低養殖成本。通過多種方式大力發展標準化、規模化、集約化的現代養豬企業,提高養豬行業的規模化程度,以更好地抵禦市場風險。本報記者陳忠權

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