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今日記者發現，微博中一位實名認證“經濟觀察報調查新聞部記者朱文強”的用戶，淩晨發佈了一條關於“爛皮鞋”變果凍和酸奶的微博後，立即引起網友關注，其中不乏有名人轉發，並且網上出現了相關的新聞。但在今日下午這名用戶已經將該條微博刪除。(4月9日中國網)
微博盛行的年代，增加了信息獲得的便利，也增加了謠言四起的概率。尤其是在問題多發的食品領域，任何風吹草動都可能讓星星之火成燎原之勢，讓公民食品安全上脆弱的自信心轟然倒坍。比如，這有關酸奶的微博，就可能使我在超市選購老酸奶時再三猶豫，在寧可信其有，不可信其無的心理支配下，我會像耗子遠離貓一樣躲開老酸奶。作為一個理性的個人，我沒義務、也沒必要去思考這種行為是否會影響伊利蒙牛等奶製品行業的效益，取思考會影響多少人的就業，我只知道，我的健康至上，除了我之外，沒有人會對我的健康負責。
在這個信息龐雜紛亂的時代，沒有人可以全知全能，所以“謠言止于智者”早已被扔進了垃圾箱裏。何況，很多所謂的“智者”，比如某些專家，早已與企業成為了利益共同體，成為了他們的代言人。
在這個酸奶的新聞中，企業三緘其口，不知是默認還是無言以對，或者是在積極策劃各種各樣的解釋理由。但我們，對於這利益相關方的回應的期望，不要指望過高，他們回答“有”或者“無”，都難以重建人們對於老酸奶的信心。這時，唯有政府，處於生産者與消費者之外的第三方，尚有發言權。若是謠言，政府就應該對這些髮發微博者追究責任，若果真是老酸奶中有是是非非，那麼就要以公民的健康權為重，哪怕是有讓幾家大企業倒閉的風險，工商司法機關要追究相關負責人的法律責任!
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