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新華網福州４月１０日電（記者 康淼）福建省武夷山市工商局１２３１５服務中心近日發佈消費提示：春季是細菌滋生的活躍期，消費者要預防馬鈴薯、四季豆、野菜等三種食物中毒。
武夷山市工商局１２３１５服務中心表示，春季容易發生細菌性中毒或感染疾病，消費者一定要注意預防食物中毒事故的發生。
一、預防馬鈴薯中毒，不要吃發芽過多或黑綠色皮的馬鈴薯。
二、預防四季豆中毒，食用四季豆要煮熟燜透，使豆棍由硬變軟，外觀失去原有的鮮綠色（變為暗綠），吃起來沒有豆腥味才是安全的。
三、預防野菜中毒，不要食用不認識的野菜，不要過量食用野菜，食用野菜要清洗乾淨，過敏體質的人不宜食用野菜。
同時，武夷山市工商局提醒廣大消費者：一旦發生食物中毒，應及時到附近醫院就診，不要自行亂服藥，並及時向衛生行政部門報告，同時立即停止食用可疑食品，並予以保存，以備檢驗。在治療急救病人的同時要保護好現場，以備有關部門進行現場調查，查處食物中毒事件。
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