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顏色鮮艷熟食儘量謹慎購買

發佈時間:2012年04月10日 12:52 | 進入復興論壇 | 來源：寧夏網-寧夏日報 | 手機看視頻

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　　據新華社福州4月9日專電福建省武夷山市工商局12315服務中心近日發佈消費提示：一些熟食顏色特別鮮艷，一方面很可能其原料肉已經變質，出售者為了掩蓋其內在顏色才加入大量的人工合成色素，食用後極有可能發生細菌性食物中毒，出現嘔吐、噁心及視力障礙。

　　另一方面，熟食顏色不正常有可能是因為添加了過量的發色劑亞硝酸鹽發色而成。因為用了這種發色劑後能使食物的色澤度保持較長時間。亞硝酸鹽屬毒性物質，攝入過多會有致癌的危險。

熱詞：

人工合成色素

細菌性食物中毒

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