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鈣吸收要講方法

發佈時間:2012年04月08日 04:33 | 進入復興論壇 | 來源：西寧晚報 | 手機看視頻

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　　高鈣之海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海産品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。不過，容易對海製品過敏的人們要小心食用喲……

　　助鈣吸收的CPP

　　CPP，又名酪蛋白磷酸肽，提取自牛乳，是牛乳酪蛋白經水解、分離純化而得到一類富含磷酸絲氨酸的生物活性肽，它可促進腸膜對鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(尤其是鈣和鐵)的吸收和利用。

　　在國內，含有CPP的舒化奶,它運用“創新科技”，將CPP及VD加入牛奶，創造出高端功能奶新品CPP型。喝了含有CPP的舒化奶，做“鈣世高手”絕對沒問題！

　　骨頭中的鈣

　　骨頭裏80%以上都是鈣，但是骨頭個頭太大，不溶于水，很難吸收，因此在製作成食物時可以將骨頭先敲碎，再加上醋後用溫火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

熱詞：

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