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燕窩亞硝酸鹽標準出臺

發佈時間:2012年04月08日 03:35 | 進入復興論壇 | 來源:西安晚報 | 手機看視頻


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  衛生部日前下發通報稱,食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理限量值為30毫克/千克。該通報自即日起實施。之前,我國沒有明確針對燕窩中的亞硝酸鹽含量制定安全標準。

  去年陸續有媒體報道抽檢的燕窩亞硝酸鹽超標,“問題血燕”大部分來自馬來西亞。為確保燕窩食用安全,衛生部組織開展了食用燕窩亞硝酸鹽風險評估,制定了食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理限量值——30毫克/千克。據《法制晚報》

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