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明年年底前黑龍江省餐飲單位食品安全等級評定完成

發佈時間:2012年04月08日 01:48 | 進入復興論壇 | 來源：哈爾濱新聞網 | 手機看視頻

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　　東北網4月7日訊 4月6日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，明年年底前，黑龍江省將按國家要求評定省內全部5萬家有經營許可證的餐飲服務單位的食品安全等級。按要求，各餐飲服務單位須在店內顯著位置公示評等結果，不公示食品安全等級的餐飲服務單位名單將被新聞媒體或監督部門網站公佈。屆時，消費者對哈爾濱市1.1萬家餐飲服務企業的食品安全狀況將“一目了然”。

　　據省藥監局工作人員介紹，2013年年底前，監管人員將依據現場檢查情況完成對全省餐飲服務單位食品安全狀況的量化評級，並向消費者公示。量化等級分為動態等級和年度等級兩種，年度等級由動態等級積累形成。

　　動態等級的評定主要檢查餐館的許可證件、人員管理、場所環境、設施設備、採購貯存、加工製作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸等9個方面是否規範。餐飲服務單位應在門口、大廳等顯著位置向消費者公示動態等級和年度等級。

熱詞：

食品藥品監督管理局

食品添加劑

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