濟寧金鄉縣大蒜價格自3月份以來一直保持小幅上漲趨勢，但從3月下旬開始出現強勢攀升，漲幅明顯，引起社會關注。

　　據調查，截止目前，金鄉縣大蒜市場秩序穩定，並未出現因大蒜價格短時期內快速上漲引發的惡意囤積、哄抬價格等炒作現象。

　　大蒜價格走勢日漸上升。以通貨5.0-6.0cm紅皮混合大蒜為例，市場監測顯示：3月中上旬金鄉縣大蒜價格穩中略升，一直保持在每市斤1.35元-1.46元的波動範圍。3月下旬，大蒜價格以日均約0.05元/斤震蕩跳躍上漲，從3月22日的1.42元/市斤飆升至3月30日的1.98元/市斤，漲幅39.4%。3月31日大蒜價格雖有所回落，但與2月底1.32元/市斤的價格相比，仍然上漲43.9%。截至3月底，5.0cm、5.5cm、6.0cm、5.0-6.0cm紅皮大蒜價格分別為：1.85元/市斤、1.97元/市斤、2.15元/市斤、1.90元/市斤，環比分別上漲43.4%、34.1%、33.5%、43.9%。

　　據悉，造成價格持續日漸攀升的原因：一是蒜價看漲預期較高。據不完全統計，今年金鄉縣大蒜種植面積約為70.8萬畝，較去年72萬畝左右的種植面積約減少1.2萬畝，加之受持續寒冷天氣影響，預計今年大蒜産量將有所降低。對新蒜減産導致後期蒜價上漲的預期，使得大蒜銷售商對蒜價承受心理較低，不能接受低價位出售。同時，由於節後大蒜整體市場一直處於震蕩上漲態勢，大蒜銷售商對蒜價的把握度模糊，不敢貿然低價出售。二是供求關係發生變化。一方面由於今年多數冷庫管理商一改往年新蒜上市前清庫的經營方式，允許按月續簽，與去年相比，今年庫存大蒜銷售期有所延長，大蒜存儲商多持觀望狀態，捂蒜待銷。另一方面隨著季節性消費需求日趨旺盛，大蒜需求量增加，加之新蒜産量預期消極，促使大蒜收購商購買意願增強，市場呈現買方市場。大蒜整體市場供小于求的現狀帶動大蒜價格持續上漲。三是國際市場的推動。隨著季節性消費趨於旺盛，以東南亞、中南美為主的地區大蒜需求量增長，帶動大蒜出口量增加。金鄉縣作為重要的國際大蒜交易區，大蒜整體出口量的普遍上漲，也為我縣大蒜價格大漲增添了後勁。

　　根據對現貨市場的走訪調查，此輪蒜價上漲是大蒜價格在一個銷售期內隨供求關係改變而出現的正常波動，是價值規律起作用的具體體現，不存在人為炒作因素。受供需關係影響，預計近期金鄉縣大蒜價格仍會有一段波動上漲期，但隨著新蒜上市期的臨近，大蒜價格漲幅會逐漸放慢甚至出現震蕩回落趨勢。