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葉祝頤:洋奶粉集體漲價,底氣何來?

發佈時間:2012年04月03日 18:25 | 進入復興論壇 | 來源:齊魯網 | 手機看視頻


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  作者:葉祝頤

  洋奶粉漲價讓市民敏感又無奈。繼去年惠氏等奶粉提價後,近日,媒體曝美讚臣和雀巢將於下月漲價。不過,3月30日,記者從市場獲悉,上海地區美讚臣奶粉3月份已陸續調價。雀巢則表示,近期確實可能會對部分産品價格進行調整,漲幅在一成左右。對於調整的原因,一方面是因為成本上漲,另一方面則是“關稅也上漲了,其他品牌也都漲了”。

  除了雅培因陷入“質量門”暫時保持低調以外,洋奶粉紛紛傳出漲價消息,這無疑是一條讓人鬱悶的消息。應該説,關稅政策調整,原奶收購價、食糖等原材料價格上漲,人工成本、運輸成本上升,奶粉産品更新換代,配方改變,整個食品行業漲價,都是洋奶粉價格上漲的重要原因。但是,毋庸諱言,三鹿奶粉事件事件以後,國産奶粉面臨信任危機,消費者對國産奶粉恨鐵不成鋼。儘管洋奶粉價格不斷上漲,每罐奶粉動輒幾百元,消費者心疼自己的口袋,但是洋奶粉仍被不少中高收入消費者青睞,經濟條件稍好的消費者也奔洋奶粉而去。

  雖説洋奶粉偶爾也傳出質量醜聞,但是與國標降低、因各種原因頻頻被曝光的國産奶粉相比,洋奶粉逐漸掌握了國內中高端奶粉市場的定價權。部分洋奶粉在毛利率高達60%的情況下,在中國市場仍然説漲就漲,底氣十足,頗有點耐人尋味。

  國家發改委曾約談17個行業協會,要求暫緩漲價,食品行業是約談重點,奶粉行業(包括洋奶粉)也不例外。入鄉隨俗,洋奶粉不應是中國市場的價格獨立王國,想漲就漲,想漲多少就漲多少。雖説消費者普遍信任洋奶粉,但是消費者尤其是低收入者承受能力有限,他們對奶粉價格比較敏感,受制于經濟實力的影響,如果洋奶粉無休止漲價,部分消費者也可能少喝奶粉,改喝米粉、米湯,或者改弦易張,重新購買國産奶粉。最後傷害的還是洋奶粉企業自身。

  對於國産奶粉來講,在喧囂的洋奶粉漲價漩渦中,價格相對便宜,無疑是競爭優勢籌碼。但是,國産奶粉能否抓住奶粉關稅調整、洋奶粉漲價的契機,振興中國乳業,重新取得消費者的信任,奪回市場,有許多事情要做。這一方面需要國産乳企拿出誠意,讓利潤血管裏流淌道德血液,加強行業自律,從奶源到生産、銷售諸環節都嚴格把關,不幹搬起石頭砸自己腳的蠢事。另一方面,需要職能部門提供權威説法與奶粉檢測科學數據做支撐。

  唯有從源頭上下工夫,從制度上強化、落實,加大奶粉質量安全的監管力度,及時公佈檢測信息,讓制度發揮決定性的作用,讓國産奶粉少陷入“這門那門”,才能逐步化解國産奶粉信任危機,逐步打破洋奶粉定價話語權,讓洋奶粉改掉任性漲價的傲慢脾氣。

  (來源:齊魯網)

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