作者：葉祝頤

　　洋奶粉漲價讓市民敏感又無奈。繼去年惠氏等奶粉提價後，近日，媒體曝美讚臣和雀巢將於下月漲價。不過，3月30日，記者從市場獲悉，上海地區美讚臣奶粉3月份已陸續調價。雀巢則表示，近期確實可能會對部分産品價格進行調整，漲幅在一成左右。對於調整的原因，一方面是因為成本上漲，另一方面則是“關稅也上漲了，其他品牌也都漲了”。

　　除了雅培因陷入“質量門”暫時保持低調以外，洋奶粉紛紛傳出漲價消息，這無疑是一條讓人鬱悶的消息。應該説，關稅政策調整，原奶收購價、食糖等原材料價格上漲，人工成本、運輸成本上升，奶粉産品更新換代，配方改變，整個食品行業漲價，都是洋奶粉價格上漲的重要原因。但是，毋庸諱言，三鹿奶粉事件事件以後，國産奶粉面臨信任危機，消費者對國産奶粉恨鐵不成鋼。儘管洋奶粉價格不斷上漲，每罐奶粉動輒幾百元，消費者心疼自己的口袋，但是洋奶粉仍被不少中高收入消費者青睞，經濟條件稍好的消費者也奔洋奶粉而去。

　　雖説洋奶粉偶爾也傳出質量醜聞，但是與國標降低、因各種原因頻頻被曝光的國産奶粉相比，洋奶粉逐漸掌握了國內中高端奶粉市場的定價權。部分洋奶粉在毛利率高達60%的情況下，在中國市場仍然説漲就漲，底氣十足，頗有點耐人尋味。

　　國家發改委曾約談17個行業協會，要求暫緩漲價，食品行業是約談重點，奶粉行業（包括洋奶粉）也不例外。入鄉隨俗，洋奶粉不應是中國市場的價格獨立王國，想漲就漲，想漲多少就漲多少。雖説消費者普遍信任洋奶粉，但是消費者尤其是低收入者承受能力有限，他們對奶粉價格比較敏感，受制于經濟實力的影響，如果洋奶粉無休止漲價，部分消費者也可能少喝奶粉，改喝米粉、米湯，或者改弦易張，重新購買國産奶粉。最後傷害的還是洋奶粉企業自身。

　　對於國産奶粉來講，在喧囂的洋奶粉漲價漩渦中，價格相對便宜，無疑是競爭優勢籌碼。但是，國産奶粉能否抓住奶粉關稅調整、洋奶粉漲價的契機，振興中國乳業，重新取得消費者的信任，奪回市場，有許多事情要做。這一方面需要國産乳企拿出誠意，讓利潤血管裏流淌道德血液，加強行業自律，從奶源到生産、銷售諸環節都嚴格把關，不幹搬起石頭砸自己腳的蠢事。另一方面，需要職能部門提供權威説法與奶粉檢測科學數據做支撐。

　　唯有從源頭上下工夫，從制度上強化、落實，加大奶粉質量安全的監管力度，及時公佈檢測信息，讓制度發揮決定性的作用，讓國産奶粉少陷入“這門那門”，才能逐步化解國産奶粉信任危機，逐步打破洋奶粉定價話語權，讓洋奶粉改掉任性漲價的傲慢脾氣。

　　(來源:齊魯網)