新疆網訊（記者郭玲攝影報道）3月27日，烏魯木齊香菜零售價格飆升到35元/公斤。當日批發價也飆升至22元/公斤。

　　3月29日，北園春一級批發市場的香菜價格是10元/公斤——15元/公斤，北園春農貿市場的香菜價格是18元/公斤——20元/公斤。和27日相比，批發價降了一半左右。

　　至3月29日下午，烏魯木齊的香菜零售價格並未“應聲回落”。業內人士分析，伴隨著貨源迅速大量增加，香菜零售價格有望在近期回落至10元/公斤內的正常價格。

　　“多少錢？”“啥？”“香菜？”“帶箱子批發11。”3月29日，北園春一級批發市場，兩位菜商的一問一答間，香菜價格回落已成現實。

　　當天才從庫爾勒運了三百公斤香菜的批發商葉國全説，前兩天香菜最貴時，批發價到22元/公斤。

　　在一級批發市場，記者詢問了20位從外地來的運菜車主，只在4家看到有香菜賣。雖然賣香菜的批發商少，但進貨量可不少，每家進貨量都在三五百公斤。

　　上周香菜價還是12元/公斤，為什麼突然就貴了？葉國全説，“‘物以稀為貴’。”不過，由於消費者多是把香菜當做配菜，市場對香菜的需求量並不大，因此，香菜價格沒有太大上升空間，只要貨源上來了，價格很快就降下來。

　　家住鹼泉街的鄧月娥老人，在家門口的農貿市場買了一小把香菜，她喜歡做湯飯時放一點調味。“香菜還貴著呢，要30元/公斤，我這一小把就六塊錢。”

　　不僅如此，記者在鹼泉街的一家蔬菜直銷點發現，香菜標價40元/公斤，卻不見有售。店員説，仍以為香菜價貴，就沒有進貨。在南湖的一家蔬菜直銷點，香菜標價是26.5元/公斤。店員説，前一天進的香菜還沒賣完，要繼續賣，就暫時沒有改價格。

　　烏魯木齊蔬菜行業協會副會長張有勝表示，這是市場經濟的反映，也是蔬菜市場的行業規律，哪種蔬菜少了，價錢就上去了，但是市場會以最快速度做出反應，及時補充貨源，“高菜價”不會持久的。同時，張有勝認為，零售菜價沒有及時回落，還是因為香菜是調味品，需求量少，零售商進一次香菜可能會賣個兩三天，有存貨現象。