近期，我國大蔥價格忽然暴漲，“10塊錢買兩根大蔥”的消息不脛而走。而最新消息顯示，一些主産地毛蔥的田頭價一週內跌幅達25%。據權威部門預測，隨著北方地區進入新蔥育苗期，預計今年6月前後，大蔥價格將逐步回落。

　　時而賣難、時而買貴，我國蔬菜價格為何一再大幅波動？近日，新華社記者趕赴南方大蔥主産地福建省漳浦縣，對蔥價問題進行了調查採訪。

　　一天一個價凸顯小農風險

　　“今年的價格太離譜了，一天一個價，甚至上午下午不同價。”漳浦縣赤湖鎮農技員陳榮和説。

　　福建漳浦是我國春季大蔥主産區，據漳浦縣農業局介紹，全縣常年大蔥種植面積4萬餘畝，産量14萬噸左右，大部分銷往北方市場和出口。

　　經銷商陳文貴説，一斤毛蔥地頭價賣到0.3元就保本，現在賣到1.6元，最高價竟賣到了兩元。最新的價格又回落到1.2元，一週內下跌了25%左右。

　　在漳浦，分散種植的農戶太多，行情好一哄而上，行情不好來年種植面積大減。赤湖鎮分管農業的副鎮長鄭建華説，全鎮蔥地規模上100畝的種植戶僅10來家，其他都是種植散戶。2009年到2011年，蔥價持續低迷，這裡甚至出現過大蔥爛在地裏無人采收的慘狀。受此影響，今年大蔥種植面積出現下降。有經銷商估計，漳浦縣今年大蔥供應量比去年少三成左右，由於今年蔥價暴漲，估計農戶明年又要擴大種植面積。

　　破解産銷失衡要靠現代農業

　　面對“過山車”般的價格波動，農民感到無能為力。種多了賣不出去、種少了不夠賣。

　　漳浦最大的大蔥生産加工企業德立信公司負責人楊西土説，由於散戶太多，行情好時盲目追漲，行情不好競相拋售，以至於蔥價大起大落。

　　廈門大學經濟學院副教授丁長髮説，農産品價格波動是個老大難問題，主要原因是由於種植分散、規模化程度低，以至於供求失衡。解決這一矛盾，必須提高農産品經營的組織化程度，通過農業生産合作社等形式，走現代農業的道路。

　　鄭建華表示，農戶的土地要集中起來，經營大戶才會去了解市場信息，而不是跟風走。

　　經銷商蔡貴平説，如果與大超市、商場建立供銷關係，按訂單來生産，産銷失衡狀況會得到緩解。

　　市場平穩亟須“有形之手”

　　丁長髮認為，當前我國農産品生産分散，組織化程度低，基本上是任由市場調節，當供不應求時，價格自然暴漲。穩定農産品價格是一個系統工程，其中政府部門應當擔負起責任，利用“有形之手”，加強市場調控，維護市場平穩。

　　專家指出，促進農業適度規模經營，是推動“菜籃子”平穩均衡供應的必然要求。各級政府要進一步完善土地流轉服務，為農民專業合作社和農業企業規模經營提供保障。

　　福建省農業廳種植業管理處副處長薛鳳仁分析認為，在我國農産品生産與流通領域，信息不對稱是造成菜農種植決策盲目，生産調整滯後的重要原因。這就要求政府部門建立市場信息系統，強化農産品市場監測預警，為農民種什麼、種多少提供信息服務。

　　專家認為，針對部分農産品價格暴漲暴跌的現象，政府“有形之手”要從生産到流通環節加強監管和調控，一方面提高農業生産經營和流通的組織化程度，把産地的優勢變成市場的優勢；另一方面要加強市場監管，打擊囤積居奇、哄抬價格等不法行為，消除市場誤解和恐慌。

　　（據新華社福州3月23日電）