3月28日下午，在華嚴菜市場，攤主熱情叫賣春筍。王勇攝

　　浙江在線03月29日訊

　　天氣放晴回暖之後，細心的市民發現，菜市場裏頭的春筍一下多了不少，價格也實惠了許多。寧波市場迎來了春筍消費的旺季。

　　寧波人愛吃的春筍，這兩天在各個菜市場集中上市，價格也回落不少。這使得春筍成為了不少馬大嫂菜籃子裏頭的常客。3月28日傍晚，記者在江東區華嚴菜市場看到，不少攤主正在叫賣春筍。個頭碩大的春筍堆疊在一起，顯得頗有氣勢。攤位老闆紛紛向馬大嫂們極力推薦這種時鮮。

　　“現在便宜下來啦，每公斤6元，可以經常吃。一株春筍買回家，炒炒，一頓就能吃光。剛上市的時候每公斤要20元，還真有點下不了手。”剛稱完一株春筍的市民毛阿姨告訴記者，自己一家人都很愛吃春筍，春筍價格“退燒”之後，家裏幾乎天天都吃。

　　專門銷售各種筍的經營戶陸師傅表示，天氣放晴回暖以來，春筍的價格確實一下子下來了不少。“現在，春筍根據品相好壞，價格在每公斤6元─10元不等。剛上市的時候，品相很一般的春筍，開價都得每公斤16元；品相好一點的，每公斤20多元也很正常。”

　　俗話説，“嘗鮮無不道春筍”，春筍鮮美，生長速度極快，筍芽出來之後，短短十幾天就能長成竹子。

　　前陣子陰雨天給蔬菜生産帶來莫大煩惱，卻成全了今年春筍的“大年”。接下來兩天，估計隨著氣溫上升，春筍的産量會越來越大，清明節前後價格會更便宜，將是吃春筍最好的時節。

　　“清明前後，春筍的價格估計會跌到每公斤2元─3元。而且那個時候，春筍口感最鮮嫩，可以説是吃春筍最划算的時候。再往後，價格確實會越來越低，但是口感沒那麼鮮嫩了，尤其到了立夏，春筍就是‘老毛頭’了。”蔬菜經營戶老翁稱。