一隻蝴蝶揮動翅膀，遙遠的國度便可能遭遇一場風暴。

　　上周，發改委“跨越式”地調高了成品油價格，上次如此大幅調整油價還要追溯到2008年。作為基礎性能源産品，油價上漲無疑將會帶來整個經濟領域多個行業多個部門的連鎖反應，中國進入油價“8元時代”已然一週有餘，這股從源頭注入的水流在經歷各個環節之後究竟會興起多大的波浪？身在價格鏈條末端的消費者，又將在雪球滾動之下承受多大壓力？

　　菜價波動

　　短期助“漲”效果不明顯 積累作用不可輕忽

　　近期“破八”的油價讓市民叫苦，而同期出現的菜價波動也讓部分業內人士將二者挂起鉤來。然而，記者在調查中發現，影響蔬菜價格的主要因素是天氣、病害和種植面積的變化，油價上漲對蔬菜成本直接貢獻較小，並不是近期菜價上漲的主要原因。但業內人士也指出，油價上漲對菜價的長期累積影響不可忽視。

　　菜價波動回落 供求仍是主因

　　在經歷了四週的上漲後，上周(3月19日至25日)商務部重點監測的食用農産品價格終於出現回落。商務部27日公佈的數據顯示，18種蔬菜批發價格比前一週下降1.1%，其中黃瓜、茄子和油菜分別下降9.3%、8.1%和6.4%，上海、廣州和天津分別下降8.1%、4.1%和2.1%。

　　對於前段時間部分菜價的上漲，業內人士和一些菜農認為，其主要原因還是供求關係，特別是來自天氣、病害和種植面積變化對産量造成了不利影響，而近日菜價的普遍回落，則是因為天氣轉暖産量開始增加。

　　種了三年大棚黃瓜的山東省蒼山縣菜農楊茂龍認為，天氣和病害導致蔬菜減産是主要原因。“去年秋冬天氣不好，連著陰雨天，今年春天又冷得離譜，大棚蔬菜受很大影響；再加上今年黃瓜病比較多，病毒病、灰霉病、黑心病什麼病都有，産量下降了很多。”

　　據楊茂龍介紹，去年同期，他三畝地的黃瓜一次能摘1500到2000公斤，但是今年摘一次只有不到1000公斤。保守估計，摘一次要比以前少上500公斤。“産量少了，價錢自然高了。”

　　種植面積波動也是當前菜價不穩定的一大原因。長期從事蔬菜經營的濟南金鄉山陽貿易有限公司經理孟凡波認為，去年卷心菜價格過低，導致部分農民放棄種植；而種植面積下降之後，市場供應量出現下滑，必然會造成供求關係失衡，並導致菜價大幅上漲。

　　近日，菜價在前期連漲幾週後，總體已出現走低趨勢。北京一家在全國範圍內採購農産品的連鎖超市負責人杜先生告訴記者，雖然近期有油價上漲等因素影響，但是菜價一直是穩中有降。

　　據北京市物價部門的監測，從3月5日開始，北京超市蔬菜零售價格從3月5日的4.26元/500克上漲到3月18日的4.35/500克元之後，開始逐步回落，到25日已經下降到4.14元，為兩個月以來的最低值；農貿零售價格也在近期出現了回落。