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認真抓好放心早餐工程計劃建立早餐流動服務車

發佈時間:2012年03月30日 10:42 | 進入復興論壇 | 來源：北方網 | 手機看視頻

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天津市食品安全委員會辦公室處長李志勇做客北方網新聞會客廳

　　主持人：有網友説天津人特別喜歡在外面吃早點，但是衛生問題也是一個隱患，近幾年天津開展了放心早點工程，想問一下效果怎麼樣？今年有哪些計劃呢？

　　李志勇：吃早點是天津市市民的一個習慣，而且吃好早點也是天津市民特別熱衷的，所以早點工程是我們各級監管部門，特別是食品藥品監管部門的一項重要責任。我們現在初步的設想是最大程度地發揮連鎖企業的積極性，我們天津有很多連鎖的餐館，比如肯德基、麥當勞、中山美食林等。因為餐館早點是微利，所以一些正規的大的飯館積極性不太高。比如早晨大家都感覺大型的餐館不開門，都得十點以後、十一點才有客人來，造成了老百姓食用早點的不便，有的市民乾脆就到馬路餐桌去吃，這樣也給餐飲安全帶來了很大的隱患。所以我們第一步要最大限度、最大能力地發揮這些連鎖餐飲企業的作用。目前來講，也起到了一些效果，我們下一步要堅定不移地把它推動下去。我們現在正在考慮建立早點流動服務車，這樣的話就避免了粉塵污染。我們在南開區也有過流動車的嘗試，這既是民心工程，也是非常複雜浩大的工程，所以我們下一步要認真抓好早餐的餐館建設工程。

熱詞：

新聞會客廳

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