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3個女學生推車賣早點:放心早餐贏得回頭客(圖)

發佈時間:2012年03月21日 03:49 | 進入復興論壇 | 來源:城市快報 | 手機看視頻


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  天津北方網訊:她們是三個剛畢業的女大學生,兩個“90後”,一個“80後”,她們沒有聽從家裏的安排,找一份穩定的坐辦公室的工作,而是選擇了自主創業。她們憑著一股肯吃苦且不服輸的勁頭兒投身餐飲行業,自創“鬼馬”早餐車,賣起了放心早餐,早餐車從1輛發展到7輛,如今的她們還雇傭了不少大學生和下崗市民一起賣早餐。她們的願望是,在天津市大街小巷都有她們的早餐車,每個老百姓都能吃上她們做的放心早餐。

  仨女大學生賣早餐

  市民都説好吃乾淨

  每天早上,在河東區衛國道華潤萬家超市門前及附近的太陽城社區,人們都能看到一個個造型奇特的早餐車,就像童話世界中的溫馨小房子,外形圓圓滾滾,紅黃搭配。三個女大學生用塑料帽子將頭髮全部罩住、戴著一次性手套、係著白色圍裙,在裏面吆喝著。

  “雞蛋火腿燒餅、大餅雞蛋、大餅油條、特濃豆漿、特製火腿粥、秘制茶雞蛋,都是熱的啊,絕對衛生、絕對健康!”20多歲的女生吆喝起來一點都不怯場。每當幫客人配好餐,她們總會説:“慢走,好吃再來!”大家的評價都差不多——“味道不錯,關鍵是乾淨!”

  不願打工獨愛創業

  向父母寫了保證書

  這三個女孩,袁九墨,22歲,大學專業是國際貿易;王玉聖,22歲,大學專業是報關與國際貨運;蔣月,23歲,大學專業是計算機。她們來自不同的大學和專業,但在畢業前因在一個單位實習而相識相知。三人都不願打工,更願意自主創業。

  這個想法遭到了父母的強烈反對。“爸媽覺得我們都是女生,應該找份穩定的工作,我不斷遊説父母,還寫下了保證書,他們才同意!”王玉聖説,“保證不拿創業啟動資金胡亂消費吃喝玩樂,一定都用在創業上!”因此,三個女孩開始了第一次創業。

  第一次創業失敗後

  想到了早餐車業務

  三個女孩找到了一家店面,去年8月份開了一家小便當店,可因地處偏僻,根本沒有客人。她們的第一次創業失敗了。轉機出現在今年1月份,袁九墨突然想起,她在青島上大學時曾看到過有類似報刊亭的早餐車,生意不錯。“我們能不能也走上街頭賣放心早餐呢?”她趕緊把想法告訴了兩個小姐妹,三個人覺得主意不錯。

  淩晨1點起床準備

  曾無數次割破手指

  從訂購車輛,再到獲得衛生、市容等部門的批准,三個女孩默默地做著一切。今年2月,早餐車上路經營了。那是冬日裏的一個夜晚,三個女孩淩晨1點就起床準備配餐,天不亮就出門,太陽完全升起時回家,下午開始泡豆子做準備,第二天早上好磨豆漿。三個女孩為了學做老豆腐、磨豆漿,曾無數次割破手指。

  早餐車從1輛到7輛

  希望能遍佈天津市

  三個女孩的生意越做越好。僅一個多月,早餐車的數量就從1輛變成了7輛,陸續有人加盟,她們還招募了一些大學生和下崗職工一起創業。三個女孩的夢想,是將來在天津的大街小巷都遍佈她們所創的早餐車。記者韓愛青

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