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本報濟南3月27日訊 通過掃描購物小票上的追溯條碼，就能查到農産品的産地、上級批發商和下端零售商，從而為廣大市民的菜籃子加上一道“安全鎖”。今天，由濟南市政府與浪潮集團聯手打造的濟南市肉類蔬菜流通追溯體系建設項目正式啟動，今後一旦出現食品安全問題可快速逐級排查，一查到底。
記者了解到，濟南市政府此次打造的以食品流向為主線的全過程追溯體系，將於2013年7月全部建成，共覆蓋2家大型批發市場、30家社區菜市場、50家大中型超市、20家團體採購單位、600家肉品專賣店，做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究。
體系建成後，市民從市場上買來的肉菜，通過銷售小票上的追溯碼就能查到生産、批發、零售等環節的詳細信息。浪潮集團齊魯軟體産業股份有限公司食品安全事業部總經理張建利介紹：“市民可以在手機上下載一個客戶端，買到肉菜後，拍下銷售小票上的追溯碼上傳到客戶端，實時就能在手機上查到各種詳細信息。”此外，市民還可通過短信、12312熱線、網絡在線等方式查詢。
據了解，這一體系將建立在浪潮基於雲計算技術的食品安全信息平臺之上。未來，這一追溯體系將作為濟南市“食品安全雲”的重要組成部分，納入濟南市“雲計算中心”。
省商務廳有關人士説，通過信息化改造建立肉菜追溯體系，能夠提高流通現代化水平，帶動農業生産的標準化、規範化。特別是這一系統應用在流通領域，可以精確定位責任主體，故意制售有害食品的不法分子也不敢肆意妄為，經營者出於自身利益考慮也會嚴格把關，“將大幅提升百姓的消費信心。”
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