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回收地溝油,應該引入市場化手段

發佈時間:2012年03月27日 06:25 | 進入復興論壇 | 來源:紅網 | 手機看視頻


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  針對鄭州一些小作坊利用餐廚廢棄物非法提煉地溝油的亂象,河南去年出臺了《固體廢物污染環境防治條例》,試圖以官方指定企業收購餐廚垃圾的形式,防止地溝油重回餐桌。不料,此舉遭到飯店集體抵制。持證回收的單位由於利潤低,無法給餐飲企業付費;非法回收的單位,可以給出高價,一些餐飲企業自發將餐廚垃圾賣給後者。(3月25日《工人日報》)

  鄭州官方的做法是積極的,初衷是值得稱道的。問題出在:以為為百姓食品安全做好事就能暢通無阻,而忽略了用市場化的思維及手段解決問題。

  官方指定的專業回收隊可能確實利潤薄,但肯定有利潤,如果沒有利潤,非法的回收隊不可能支付給飯店那麼可觀的收油錢。既然如此,官方指定的專業回收就應當向飯店支付收油錢,白拿是不對的。飯店的餐廚垃圾可能日後流向百姓的餐桌,但不必然流向百姓的餐桌,也可能成為豬飼料,成為提煉工業用品的原料,等等。飯店的餐廚垃圾不是毒品,不是國家的管控品,從這兩個角度看,飯店的餐廚垃圾是飯店的合法擁有的、能賺取收益的資源,有不容干涉的處置權。飯店不讓白拿,賣給出高價的回收隊,也無可厚非啊。

  因而,若想讓飯店心甘情願地把餐廚垃圾讓專業的回收隊拿去,當地政府可以向提供餐廚垃圾的飯店發放補貼。也可以向專業的回收隊發放補貼,以彌補其經濟利益,調動其回收餐廚垃圾的積極性。

  市場經濟條件下,政府對危害百姓食品安全的亂象要雙管齊下,行政與市場手段並用。只用其中一個而忽視另一個,甚至以為我是為百姓辦好事就一定能夠得到支持和響應,無疑是認識誤區。河南正規地溝油回收遭“集體抵制”就説明了這一點,對其它城市,具有警示意義。因而,在治理涉及百姓利益的問題上,政府當多運用市場化思維及手段,這對政府的智慧是個考驗。

  (來源:紅網)

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