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春節後，供大於求的市場現狀讓雞蛋價格持續下行，一度跌破6元/公斤。在經歷了銷售疲軟、價格低迷後，西安市場新鮮雞蛋的售價“觸底反彈”，迅速回升至7元/公斤左右，半月內的漲幅超一成。
昨日（3月23日），記者在西安人人樂、華潤萬家等多個超市走訪了解，新鮮雞蛋的價格基本在6.9~8元/公斤，最低的促銷價也不低於6.5元/公斤。此外，品牌無公害正大雞蛋單價也從上月底的8元/公斤漲至10元/公斤左右。超市銷售人員介紹，上月底開始雞蛋的零售價跌破每公斤6元/公斤，最近這樣的低價持續十天時間後，從上周開始雞蛋開始價格“觸底反彈”，月內漲了10%~20%。
據省物價局價格監測分局昨日發佈的“對全省10個設區市和楊淩示範區重要商品市場價格監測”顯示，本週雞蛋價格小幅上漲，全省平均銷售價6.94元/公斤，和14日監測數據相比漲幅加大。
“蛋價回升可能和成本支撐有關。”專家分析，因為前期産蛋雞存欄偏多雞蛋仍供大於求，所以蛋價進一步下降的空間有限。但近期隨著清明節的臨近，雞蛋消費量不斷增加，導致雞蛋價格止跌回升。（記者 王赫）
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