本報海口3月22日訊 （記者程嬌）今天上午，像往常一樣，海口市民李大媽在金貿文華農貿市場買菜。“精瘦肉每斤20元，排骨每斤25元……”聽到攤主報出的價格，李大媽有些不明白，她説，蔬菜的價格有時都會下降，但為何這豬肉的價格就是降不下來呢？

　　省物價局公佈的一份我省生豬産業調研報告給出了答案：飼養成本上漲、流通環節多利潤高等，是造成我省豬肉價格居高不下的主要原因。

　　2011年12月，我省豬肉零售價格、生豬出欄價格分別為16.58元/斤、8.2元/斤，較上年同期分別上漲24.01%、13.1%。我省豬肉零售價格居全國中上水平。根據2011年12月中旬全國122個定點價格監測城市數據顯示，按豬肉零售價格由高到低排名，海口排第14位。海口為17.5元/斤，比廣州16.97元/斤、南寧12.97元/斤、福州12.67元/斤、全國平均價格16元/斤價格都要高。

　　省物價局的調查報告顯示，我省豬肉價格上漲，原因之一是飼養成本上漲。近年來，仔豬價格、飼料價格和人工成本普遍上漲，對農民生豬飼養積極性造成一定影響。從生豬飼養總成本構成情況看，精飼料費、仔豬進價佔主要比重。以去年9月份為例，出欄生豬平均每頭總成本為1469.56元，比去年上半年增加21.36%。

　　由於我省大多數生豬養殖戶規模不大且分散，不能達到同量生豬同一批次出欄，因此衍生出生豬經紀或代辦環節，他們負責整合、販運生豬，掌握市場供求信息，同時也增加了生豬的流通環節及流通成本。

　　據省物價部門的成本調查數據顯示，去年9月份飼養戶出售一頭200斤重的毛豬，平均每頭利潤為494元；毛豬經紀人每頭利潤為66元；食品公司（屠宰廠）産生相關費用58.8元/頭；零售商利潤為368元/頭。長期以來，市場波動的風險基本由消費者和養殖戶來承擔，而中間環節均保持穩定的贏利狀態。省物價局調查情況基本與豬肉行業公認的説法一致：“養豬的不如賣豬肉的。”

　　前兩年，由於生豬養豬戶信息渠道不暢通，大量發展生豬養殖，供過於求，造成生豬市場陷入低迷。而從2010年底至2011年初，我省周邊廣東、廣西、湖南等省份發生疫情，導致大量生豬死亡，存欄數量減少，我省是無疫區，周邊省份的經銷商紛紛到我省採購育肥豬和仔豬，使我省市場供應不足，致使我省2011年上半年生豬收購價格快速上漲。

　　省物價局有關人士建議，我省應重點培育帶動力強、在業內知名度高、品牌信譽好的生豬産業化龍頭企業，統籌建設規模養豬場、飼料生産企業和屠宰加工基地，用活用足各種優惠政策，扶持其發展壯大。同時，完善生豬生産者與企業之間的利益聯結機制，積極引導養殖戶與加工企業建立穩定的合同關係和利益聯結機制，延長生豬産業鏈，提高抵禦市場風險能力，穩定增加農民收入。