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省物價部門對省內8縣(市)、區18個生鮮乳規模調查戶奶牛生鮮乳成本收益調查顯示：與去年同期相比，今年一季度我省生鮮乳價格穩中略升，産量、産值、成本、利潤均有所增加。全省生鮮乳價格為每公斤3.25元，同比上漲了1.56%。另外，我省規模奶牛調查戶第一季度每頭奶牛生鮮乳平均産量為1385.66公斤，同比增加了90.4公斤，增幅為6.98%。
據省物價部門分析，今年我省首季度生鮮乳價格微漲的主要原因是生鮮乳總成本的增加。第一季度每頭奶牛生鮮乳總成本為3275.7元，同比增加了44.29元，增幅為1.37%，生鮮乳總成本增加的主要原因是人工成本增加及飼料價格上漲。今年一季度每頭奶牛所耗人工成本為395.34元，同比增加71.34元，增幅為22.02%。另外，省政府出臺的《關於進一步完善生鮮乳購銷價格管理的意見》要求定期公佈生鮮乳交易參考價，這一舉措保護了奶牛養殖戶的利益，調動了奶牛養殖戶的積極性，養殖戶飼養和管理更加精心，生鮮乳的品質有所提高也是生鮮乳價格微漲的原因之一。
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