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四月方是名茶飄香時

發佈時間:2012年03月25日 06:06 | 進入復興論壇 | 來源:新聞晨報 | 手機看視頻


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  本報訊 (記者 唐蓓茗)四年一次的閏二月雖不一定會讓去冬今春特別冷,但與同期相比氣溫偏低已是不爭的事實。市茶葉行業協會最近從各茶産區近40個産地匯總的訊息表明,由於連綿不斷的陰雨低溫,驚蟄未能驚醒沉睡的茶樹,進入三月中旬還沒有萌芽的跡象。上海市茶協陳子法秘書長對記者説:看來茶葉與梅花有君子之約,今年上海市場暢銷的西湖龍井、洞庭碧螺、開化龍頂等一批名茶,均需到梅花怒放時方可飄香市民的茶杯中。

  近日,從敘友、黃隆泰、泰昌等滬上老茶莊櫃臺上可以看到,眼下新上市的茶葉主要是來自浙江溫州等地區的烏牛早、早春早熟品種,還有少量四川的竹葉青和雲南毛峰,它們歷來是擔當滬上早春市場茶葉“青黃不接”時的補位角色,供一部分消費者嘗鮮的。敘友、天之春等一批有經驗的茶莊老總告訴我們,他們都尚未有浙江龍井上櫃。上海市場最關心的是西湖龍井,近日,杭州氣溫稍有回升,個別地方的早熟品種方見萌芽。但未來多為雨天,光照少,茶芽生長將減緩。西湖龍井産業協會商建農會長反映,估計3月底4月初方有少量茶可開採,但真正上市要到清明前後,因此本月底之前很難會有正宗的西湖龍井批量面市。

  安吉白茶憑藉其滋味鮮醇、外形纖俏的特點越來越受消費者的歡迎。近日,當地的平均氣溫在10度左右徘徊,安吉著名茶企宋茗白茶反映,山中茶樹尚在沉睡中,需清明前後才可開採。安吉白茶開採節將在4月8日~9日舉行。

  綜合各地對茶青(茶鮮葉)價格的預報,預計今春茶葉上市價將上升8%─15%。市茶協提醒廣大市民,全國茶葉種植面積明顯上升,茶葉入市量逐年有增無減,市民購茶應選品牌店、規範店,多品多辨。

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