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“甲低”要少吃海産品

發佈時間:2012年03月24日 18:56 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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  讀者:我被診斷為“甲低”,醫生囑咐要低碘飲食,請問什麼樣的食物含碘多、要少吃?

  佟彤:首先是含碘鹽。這種鹽在我國全民補碘時開始有的,但現在因為發現碘並不是所有人群都缺,所以已有不含碘的鹽在賣了。你需要買無碘鹽,如果家裏的鹽是含碘的,炒菜時早點兒放鹽就可以了,因為碘遇熱就昇華揮發掉了;或用炒菜鍋把含碘鹽炒一炒再用,裏面的碘也會昇華掉。另外就是海産品,像蝦、蟹、貝、海魚、海帶、紫菜等,都應該限量吃。

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