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本報北京3月21日電（記者 鄭昆）由中國關心下一代工作委員會和安利公益基金會共同主辦的“中國農村留守兒童營養問題高峰論壇”暨“春苗營養計劃”工作總結會今天在北京結束。會上宣佈，繼2001年廣西、重慶、陜西、河北、湖北、安徽6省市建成“春苗營養廚房”之後，“春苗營養計劃”將繼續出資2000萬元，今年內集中在湖北、寧夏、河南三省再建成400所春苗營養廚房。
據統計，中國現有農村留守兒童5800萬人，在中國中西部貧困地區廣泛存在的留守兒童吃飯難、伙食差問題，也牽動著億萬民眾的心。
由中國關工委和安利公益基金會共同主辦的“春苗營養計劃”，自去年6月啟動以來，迅速在中西部6省市選擇留守兒童集中的寄宿制學校，由當地政府落實廚房用房、廚房管理員，由安利公益基金會捐贈廚房設備，建成了300所營養廚房，培訓300多名一線廚房管理員，派出600多位安利志願者督導項目實施以及食品營養安全，並以飯卡形式有效利用各級財政為農村學生發放的膳食補貼，讓15萬名以留守兒童為主的農村寄宿生告別了單調乏味、營養貧乏的簡易飯食，吃上葷素搭配、物美價廉的營養餐。這種政府、民間組織、志願者高效整合的工作機制，已經被業內總結為“春苗模式”。
我市在去年的“春苗營養計劃”中獲益良多，在已建成的300所營養廚房中，重慶就佔了90所。在今天的總結會上，重慶綦江區永樂小學校長韓洪衛代表所有的受助學校發言，他感慨地説：“對比愛心營養廚房建成的前後，現在學生們的就餐環境和飯菜質量完全有著天壤之別。家長、學生都對這個營養廚房的建成大加讚揚。”
作者：鄭昆
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