10元錢僅能買到2根大蔥，一斤大蔥的價格直逼兩斤雞蛋的價格。作為小宗農産品的大蔥，不知什麼原因，一躍而升為蔬菜中的貴族。農産品價格頻繁暴跌暴漲，不斷上演過山車行情。

　　作為消費者，面對每斤將近10元的大蔥自然是開心不起來，但是也沒有輪到菜農雀躍。菜價上漲，分析起來一直是那幾句老套套：産量降低引發供求失衡、中間供應環節層層加碼、流通成本高、遊資炒作等等。特別是日趨高漲的油價，牽一髮動全身，通貨膨脹幾乎成為必然，難怪，網民開玩笑説，現在最牛的一件事情，就是開著悍馬裝滿一車的大蔥滿大街轉悠。

　　聯想到去年生産大蔥的山東，家家戶戶囤積者大量的蔥賣不出去，每斤跌到五毛錢也無人問津。所以今年很多菜農不願種大蔥，再加上北方天氣嚴寒，導致大蔥産量明顯減少。如果不對此進行科學合理的引導，弄不好明年菜農又是一窩蜂地去種大蔥。盲目跟風的原因就在於菜農對市場信息的一片空白。信息缺乏導致市場陷入惡性循環的怪圈。所以政府這邊應該加強給菜農提供有效的市場信息服務和生産技術執導，引導菜農根據市場結構的變化，均衡生産、均衡供應。進一步促進蔬菜的産銷對接。

　　另外，大蔥從田間到老百姓的餐桌中間環節太多。據東方網報道，大蔥從田間到老百姓餐桌要流轉7次。這中間最大的賺家是一級經銷商，一些經銷商去年以2000元至3000元的價格承包下一畝大蔥，現在最高漲到了18000元/畝。僅僅3個月時間，就讓大蔥的價格翻了5倍，這中間的差價都讓經銷商賺去了，甚至有經銷商從中賺取了上千萬元，如果能讓田頭和銷售終端直接對接，減少中間流通環節，也不至於讓消費者天天感嘆“蒜你狠”、“向錢蔥”。政府應下決心推動公益菜場的建設，在終端環節控制菜價，讓老百姓的菜籃子越來越輕鬆。

　　有專家認為，大蔥畢竟是小宗農産品，作為配料大家可以忽略不計，尤其在上海，大家習慣用小蔥，大蔥是可以被代替的。但是大家不要忘記，前幾年的物價全面反彈，正是從綠豆、大蒜、生薑等小宗農産品引發的。尤其現在大蔥價格上漲已經蔓延至全國各大城市。這種時不時出現的困擾顯然是不正常的。大蔥價格上漲雖然看似一個小事件，但是從中我們也可以看到經濟結構失衡對整個宏觀經濟運行的影響，尤其是大量遊資的炒作對經濟運行的干擾還是陰魂不散。所以對此切不可掉以輕心。