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豬肉"剛走"大蔥"又來" 農産品暴漲暴跌何時停

發佈時間:2012年03月23日 09:36 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  豬肉“剛走”大蔥“又來”──農産品如何走出暴漲暴跌怪圈? 

  新華網北京3月22日電(記者雷敏)在政府加強調控和市場規律作用下,去年一度暴漲的豬肉價格近期持續回落。但令人關注的是,近來各地大蔥價格又迎來一波兇猛的上漲行情,有媒體甚至爆出10元錢只能買2根大蔥的消息。

  農産品暴漲暴跌現象時常出現,如何才能化解?

  種植縮水致上市量減少批發價尚屬正常

  據商務部監測,今年1月以來,全國大蔥批發價格拉出了一波上漲行情,最高漲至3月19日的4.99元/公斤,同比漲幅在1倍以上。而去年大蔥價格較低導致種植面積減少、産量降低是引發此輪價格上漲的主要原因。

  商務部的監測顯示,去年5月份大蔥價格最低跌至1.41元/公斤,12月份全國大蔥平均批發價格僅僅回升到2元/公斤左右,因此影響了農戶的積極性,導致全國大蔥種植面積大幅減少。

  “前段時間持續的低溫雨雪天氣也影響了蔬菜的種植和運輸,像大蔥這類蔬菜在潮濕環境裏極易腐爛,損耗增加也會導致上市量減少。”中商流通生産力促進中心分析師張劍波説。

  商務部市場運行司副司長朱小良表示,每年春節前後大蔥價格都會出現一波上漲行情,據監測,此輪大蔥批發價的上漲幅度尚在正常範圍。

  流通梗阻推零售價翻倍農民市民都不落好

  大蔥批發價在正常範圍內,但零售價卻漲到每公斤近10元。究其原因,長期存在的流通環節過多、“最後一公里”現象等,助推了零售環節蔥價上漲。

  記者採訪了解到,目前我國傳統的農産品流通模式經過多級批發、多級零售,每一個環節均至少加價5%至10%,這些成本最終都會轉嫁到零售價格中。

  而且,農産品流通“最後一公里”現象不僅沒有緩解,還有愈演愈烈之勢。北京新發地市場信息部經理劉通告訴記者,農産品從批發市場到城市超市、菜市場等零售終端,這一過程價格可上漲近1倍。近幾年,批發市場攤位租金和普通生活用房價格節節攀升,加上雇工費用、油價等成本也不斷上漲,這些都推高了菜價。

  多措並舉標本兼治走出農産品價格暴漲暴跌怪圈

  專家指出,隨著天氣回暖、産量增加,蔥價會自然回落。從長期來看,應儘快建立全國性的農産品信息服務平臺,同時加大對公益性批發市場和菜市場的扶持力度,大力發展農超對接,多措並舉避免農産品價格大起大落。

  據張劍波説,現在農業部、商務部、國家發改委等部門都建設了農産品生産、流通價格監測信息平臺,但這些信息是否能及時傳遞到農民手中,使一家一戶處於小農生産階段的農戶能依此對市場作出準確判斷,以及如何整合信息等,仍有不少功課要做。希望儘快建立全國性的農産品信息服務平臺。

  農産品批發市場和菜市場具有很強的社會公益性,世界上大多數國家主要依靠政府投資興建。河南省商丘農産品中心批發市場總經理喬彬建議,政府應加大政策扶持力度,從根本上改變流通基礎設施薄弱的狀況,提高流通效率。

  目前商務部、農業部等部門正大力推動“農超對接”,希望通過減少中間環節降低流通成本。北京物美有關負責人表示,“農超對接”需建立在一定規模的基礎上,政府應出臺扶持政策,進一步提高“農超對接”在整個農産品流通中的比重。

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