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今年杭州市民有望吃到又好又便宜的雙浦沼蝦

發佈時間:2012年03月23日 10:44 | 進入復興論壇 | 來源:杭州網-杭州日報 | 手機看視頻


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雙浦沼蝦節沼蝦烹飪大賽上,榮獲冠軍的雙浦茶香蝦。(資料圖片)

  提起雙浦沼蝦,市民們一定都不陌生。雙浦,也因為品質上乘的沼蝦,有了“中國沼蝦第一鎮”的美名。但大家不知道的是,我們口中的雙浦沼蝦,並不是出生在雙浦,而是在他們很小很小的時候,從江蘇坐車來到杭州的。如今,終於有一群小沼蝦出生在了雙浦。據雙浦的蝦農説,因為蝦苗的繁育成功,今年夏天,市民們可能會吃到品質更好,價格更實惠的沼蝦。

  昨天下午,筆者饒有興趣地來到該繁殖基地探營,雖然室外還有些寒意,但進入蝦苗溫室大棚不到10分鐘,就感到直冒細汗,26攝氏度溫室讓已長到1厘米多的羅氏沼蝦幼苗在池內上下躥遊,顯示出較強的生長活性。在4棟溫室大棚內,種蝦、幼體等按不同類型分養在眾多水泥池內,只見管理人員正忙碌著投餌和精心護呵。

  雙浦鎮自1993年開始養殖羅氏沼蝦以來,雖然在養殖技術、飼料加工、産品銷售等方面已基本形成一條龍的生活格局,但由於種種原因,近20年來蝦苗繁殖存在著一定困難,往年極大部分養殖戶一到四月中旬就租車結伴趕赴江蘇高郵等地採購蝦苗,長途顛簸既對蝦苗損傷較大,又增加養殖戶的生活成本。養殖戶看在眼裏,急在心裏,而蝦苗的質量決定著産量,幾年來一些養殖戶往往辛辛苦苦忙碌一年,結果非但賺不了錢還虧了老本。為此,該鎮一些養殖大戶想在當地建一個沼蝦種苗繁殖場早有打算。

  2010年入冬,杭州盛澤水産專業合作社負責人鄭壽炳組織9戶養殖大戶,聯絡社員20多戶,籌資600多萬元,建起了具備90多只水池的溫室大棚,開始試驗繁殖羅氏沼蝦種苗,經過有關專業人員的多次努力,終於使羅氏沼蝦苗繁殖獲得成功,為“中國沼蝦第一鎮”添上了濃墨重彩的一筆。

  據悉,杭州盛澤水産專業合作社蝦苗繁殖成功後,每年將提供約3億-4億尾羅氏沼蝦種苗,按平均每畝放養6萬尾計算,可養殖面積近6000畝,不僅能確保該鎮所有養殖戶的蝦苗需求,而且還能對外供應。自3月7日起平均每天發苗300萬-400萬尾,截至3月19日,已向廣東、江蘇和本省的養蝦戶提供蝦苗近5000萬尾。鄭壽炳告訴記者,由於依託錢塘江一級飲用水資源的優勢,加上濃厚的技術力量作保障,生産的蝦苗質量上乘,贏得了客戶的青睞。

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