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昨天下午，“中糧家佳康成為中國體育代表團專用肉類食品供應商簽約儀式”在國家體育總局舉行，國家體育總局水上中心國家隊保障部副部長李仲一欣慰地表示：這一合作結束了水上中心長達40天的“斷肉”生活。
從今年1月中旬起，在“高度重視運動員的食品安全問題，確保每一批食用肉類不含生長素、‘瘦肉精’等成分，全面保證運動員的安全，確保不出現‘因食廢賽’的情況”的前提下，下轄4支國家隊，總計196名運動員且長期分散在全國各地的水上中心慎重決定，在不能找到具可靠性、保障性的肉類供應源之前，要求運動員停止進食包括豬、牛、羊在內的一切肉類食品。
而這一“禁肉令”直到國家體育總局與中糧家佳康簽約之前，持續長達40天之久。李仲一介紹説：“包括春節，我們也只是吃的素餡兒餃子。”
而隨著中糧家佳康成為了中國體育代表團專用肉類食品供應商，“禁肉令”也隨之取消。中糧集團承諾：所提供的每一克肉類，都確保達到了國際反興奮劑組織的各項要求。據了解，第一批“放心肉”已在今年的2月底送到了各運動隊。而在未來的四年裏，他們將為中國體育代表團近20個重點訓練基地和數千名運動員提供安全、營養的肉食保障。
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