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“下一步，青島將加快推進企業誠信體系建設，建立各類食品生産經營者的信用檔案，推動建立誠信信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制，建立並實施違法違規生産經營者‘黑名單’制度，通過媒體向全社會公佈。”在3月13日山東省青島市政府舉行的食品安全媒體通報會上，市政府副秘書長、市食安辦主任李明如是説。
“食品工業是道德工業，決定食品質量的最關鍵因素，既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在於食品生産者和從業人員的職業操守及道德水準。”李明表示，“為了繼續提高青島市食品安全監管水平，提高食品生産經營者的責任意識，我們下一步將加快推進企業誠信體系建設，建立誠信檔案和黑名單就是其中的重要舉措。”
李明表示，青島食品安全監管工作將堅持嚴字當頭，重典治亂，以最嚴厲的準入、最嚴厲的監管、最嚴厲的執法、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責，以鐵的決心、鐵的手腕，不斷加大處罰力度，對被吊銷證照的企業負責人和直接責任人，依法實行全行業禁入。同時，將加大對規範守法企業的扶持力度，通過與國家開發銀行共同合作，培育一批年銷售收入過百億元的食品龍頭企業，引導食品企業走標準化、規模化、集約化生産的道路。（陸 波）
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