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本報3月8日訊（通訊員 陳賽）“黑芝麻糊為何這樣香？是不是添加了香精？”“芝麻裏雜質是如何除掉的？”……3月6日上午，在瀏陽永安人人家食品生産基地，10余家新聞媒體與眾多消費者就其關心的食品安全問題與人人家負責人現場對話，正式拉開了我省消費者體驗周活動帷幕。
據悉，為深化“消費與安全年”主題活動，提振消費信心、優化消費環境、拉動消費需求，湖南省消費者委員會、湖南省食品行業聯合會公開徵集消費者，聯合舉辦了此次活動。
湖南省人人家食品有限公司是本次活動的第一站。媒體記者與消費者代表認真考察了解了人人家公司的原料來源、生産過程、質量監控、售後服務等流程後，從消費者角度提出了是否添加香精、原料處理等一系列問題。人人家相關負責人表示，其芝麻糊中絕對未添加任何香精，芝麻糊的香味是通過獨特的工藝，經手工炒制、高溫高壓精磨成漿，再加入小麥粉、青稞等合製而成，其12%的純芝麻含量遠超過了國家8%的要求，因此香味濃郁；而芝麻的雜質去除，更是包括了從選取水洗芝麻，到專業設備去渣，再到紫外線殺菌等多道程序把關。該負責人表示，今後該公司新建的生産線都將專門設置參觀通道，實現公開透明生産，歡迎消費者監督其所有操作流程。
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