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霉甘蔗易中毒,引起滬上部分市民恐慌上海未現病例

發佈時間:2012年03月09日 09:53 | 進入復興論壇 | 來源：東方網 | 手機看視頻

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　　東方網3月7日消息：據《東方早報》報道，昨天，媒體報道稱瀋陽市食品安全委員會發佈通知，因為食用霉變甘蔗中毒的事情時有發生，瀋陽地區禁止在3月份以後銷售甘蔗。消息在微博上被迅速傳播，也引起了滬上部分市民的恐慌。記者從本市食品安全監管和衛生部門了解到，本市近年來食物中毒案例中沒有發現甘蔗中毒的情況，因此也不會禁售甘蔗。

　　瀋陽市屬北方地區，在2-4月份極易發生霉變甘蔗中毒，兒童更為多見。食品專家介紹，北方地區由於天氣和氣候的原因，甘蔗多貯存在保溫庫（0度以上）或置地窖、倉庫或庭院堆放過冬，次年春季氣溫回升，堆放的甘蔗變質，食後引起中毒，發病年齡多為3～10歲兒童，且重症病人和死亡者多為兒童。

　　衛生部門提醒市民，品質好的甘蔗肉質清白、味甘甜。未成熟甘蔗收割後如果儲存不當，容易發生霉變。霉變甘蔗外皮失去光澤，質地較軟，瓤部顏色比正常甘蔗深，一般呈淺棕色，有酒糟味或酸霉味。

熱詞：

瀋陽市食品

食品安全監管

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